料理

夕食一例

旬を活かした山陰の山海の幸に舌鼓

地元の新鮮な食材にこだわり、熟練の職人が丹精込めてつくった自慢の料理をご堪能ください。

別注料理のご案内

宿泊プランのオンライン予約と一緒に別注料理を予約できます。
舟盛 ※詳しくはお問合せ下さい。
牛ステーキ(1人前1,620円/税込)

季節毎のおすすめ食材

当館で召しあがれる、地元で採れる季節毎の食材です。

松葉ガニ(松葉がに)

山陰で水揚げされたズワイガニ。生・ボイル・焼き・鍋どれも美味。本物の証明であるタグ付のブランドカニは更に絶品。

白いか

鳥取で捕れる白イカは夏が旬。美しく透き通る白イカの身の甘さと食感を味わうには、やっぱり刺身が一番。

二十世紀梨

秋の鳥取の特産品のひとつ。果皮は緑黄色で美しく、一口食べるとみずみずしい果汁の甘さが口いっぱいに広がります。

スイカ

鳥取県産スイカは、北栄町など県中部を中心に栽培され、果肉の糖度が高く初夏の味覚として人気が高い。
ベストレート保証

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